Linha Epicentro 250g. Produtor: JC Grossi

Café do produtor José Carlos Grossi da região do Cerrado Mineiro - Patrocínio/MG. Safra 2020/21, trata-se de um café natural, bem doce, com uma acidez leve e notas de especiarias (canela) e cacau em pó. Um café realmente bem acolhedor, como é para ser os Epicentros.

Linha Epicentro 500g. Produtor: JC Grossi

Café do produtor José Carlos Grossi da região do Cerrado Mineiro - Patrocínio/MG. Safra 2020/21, trata-se de um café natural, bem doce, com uma acidez leve e notas de especiarias (canela) e cacau em pó. Um café realmente bem acolhedor, como é para ser os Epicentros.

Linha Transe 500g. Produtor: Alan

Café do produtor Alan Michel da região do Cerrado Mineiro- Patrocíno/MG. Safra 2020/21, trata-se de um Paraíso MG2, lavado e com 90 horas de fermentação anaeróbica. O resultado trouxe um café complexo, com presença forte das frutas amarelas (carambola) no sensorial, e também o mel no aroma e sabor. Finalização prolongada e viscosa.

Piloto 250g

A linha Piloto é a que recebe nosso Blend. Esse café é uma assinatura da Civitá. A elaboração do Blend passa longe de apenas juntar dois ou mais cafés em um pacote. Trabalhamos com critério específico e muitos testes para o resultado que queremos. O foco desse Blend é entregar doçura, com acidez na medida, corpo presente e boa solubilidade para uma extração homogênea e precisa.